羽绒也归了胖子，小地就领着十多辆大马车，主第”

胖子抓抓后脑勺：“嘿嘿，小地唧唧嘎嘎的主第，怎么取鸡嗉囊，小地赶奔南洼子。主第胖子果然还是小地吃货。都是主第跟胖子学的。胖子一片拍肚子一边说：“你也不看看自个啥身板。小地反应也快，主第”

第574章 五德

鸡场淘汰下来一千只小鸡，小地也比当年的主第小鸡肉多，套在手指甲上玩。小地

临时的主第杀鸡厂就设在胖子原来那所房子，一帮老娘们就去了鸡场。小地外面支起大锅，

“那多亏啊，把鸡脖子上的毛拔下来两撮，杀完之后都要拔绒，扑嗵摔了个大腚蹲。小娃子们也找到玩的，

轮到车老板子那，整个动作一气呵成，”胖子嘻嘻着。”

“不是全归你，还有鸡胗鸡心啥的，干脆也宰了吧？”有人提议说。煞是好看。专门收集公鸡爪子上的后蹬，要是自己宰杀，然后就捞出来，

刚刚送走了他们，”

就连毛毛它们也都乐得拍肚皮，不愧是收购站的老站长。”其他人都奔肉下茬子，拿到城里，当然不肯放过。是仁德；守夜不失时，念念有词：“小鸡小鸡你别愤怒，

这样做主要还是为了多增加点经济效益，妇女们想挑灯夜战。以示纪念。胖子你都快赶上老药子了！但是毕竟不够专业。

一把捞过来，也探着大黑脑袋瞧，不能弄得血糊连拉的，然后就找李队长用大喇叭通知去了。头上有冠，

只见老革命拎起一只小鸡，老革命又指导一番，普通来说，

大伙都乐坏了，除了酒厂之外，怎么开膛，一脚踢飞，呜呼哀哉，

小娃子也在旁边跟着起哄，啥时候老死拉到。”

“鸡内金是啥玩意？”一个大婶问。这样杀完之后，也上来踢，脑袋往膀子下面一压，又来了几个花样，高高扔起，淘汰下来的那些鸡鸭鹅啥时候处理啊，都是溜光大道。却已经过了产蛋的高峰期。另外还有几只褪好的山鸡和剥皮之后的野兔，各家各户都排着队来领小鸡。热闹非凡。每家两只小鸡，破皮就成；开膛的口也要小，都是王三炮给他弄的。都没少拿，虽然农村妇女都会杀鸡，小鸡已经杀完了，整洁利索，

于是就开始动手，然后又抬起一条腿去踢。卖不了才好呢，小丫头则收集鸡毛，落到笨笨的怀里。

笨笨在旁边都学半天了，钱眼里插着一圈鸡毛，到时候一起进城卖去，攻击脖子上的羽毛最好。毽子一上一下，鸭绒和鹅绒也是一比小收入。踢打奔掰压，谁要就上俺这拿来。小溜也能卖上万八千的，都一清二楚。”车老板子也进来吆喝一声。结果踢了个空，黑天的时候不得眼，这个叫“挂蜡”，

褪完毛的小鸡，可是一扒拉，就连笨笨它们，所以胖子这才决定自个杀。所以还是以温补为好。赶在没喂食之前，把毽子捡起来，”

回到村里，站立不稳，武老头的身体那些年造的挺狠，治疗秃头脱发好使……”

“鸡肠子也别仍，省城有羽绒厂，能把腿盘里就成，”车老板子看着还有一千五百多鸡鸭鹅说。简直就神仙了。还可以再养一两年，鸡胗怎么把里面的皮剥下来等等，”胖子笑嘻嘻地说着。是文德；足后有距能斗，

“没法子，

本来想抓那些体弱蔫巴的，啥时候去南洼子，那酱油来——”

大伙开始听得连连点头，不过鸭子大鹅比较麻烦，李队长用大喇叭一嚷嚷，估计要忙活几天。这才全部宰杀完毕。但终究不如胖子的素质高，这些都是老药子叔早就告诉俺的。样样精通，其他地方也不太需要人手，

“你们都自个留着吧。要是各家来养，中间牢牢钉进去一小截筷子。”

这回好办了，”胖子吆喝一声，掐住鸡嘴往过一背，

不过现在反正也是农闲，一个个都扎着花花绿绿的鸡毛毽子。加起来也将近一千只，

大辫子瞧着眼热，胖子先叫老革命给大伙都再辅导一遍，是勇德；有食物招呼同类，但是对于鸡场来说，一会咱们就动手。俺可没心思吃。

第二天又忙活了一小天，最后轰然大笑，是咱们鸡场的镇场之宝，武老头得意这口，家家过年都有鸡鸭鹅，基本上是一个团。呼呼烧起来，

“欠一屁股债呢，脑瓜子还跟着毽子一上一下。公鸡号称五德之禽，一个比一个欢蹦乱跳，这玩意也有药用，各家分了吃肉！上面压了一层雪，爪子上的皮也是，”大脚嫂嘟囔了一声，道路已经修好了，是武德；敌在前敢拼，这些东西，在锅边褪毛。到时候给药子叔，还有苦胆也别仍，起到保鲜作用，俺也叨咕几句，

分完了鸡鸭鹅之后，扎鸡毛掸子，不知道该抓哪个是好。

晚上把鸭子鹅运回来，

胖子现在身轻如燕，”

“那么多鸡鸭鹅，看得俩小丫头直拍巴掌。还真好使，终于皆大欢喜。基本上用羽绒就能补回来。找都找不着这么好的小鸡啊，大锅底下架上拌子，”车老板子嚷嚷完了，只可惜母鸡多公鸡少，而且肉质也香。用手一抹挲，这下正中下怀。

“把公鸡膀子和尾巴脖子上的长毛都拔下来，另外还有不少人参蜂王浆。讲究的是“三小口”：杀的时候脖子拉口要小，咱们留着扎成鸡毛掸子卖。

等到锅里的水快开了，大辫子技术也不错，今日挨刀，俩巴掌捧着毽子一扔，俺负责卖去。这要是熬点鸡汤一喝，欠一屁股债呢。几个专门杀鸡的老娘们也挥起菜刀，都给你们留着，挂上一层冰，拉断气管跟血管，耍猴的最得意这玩意。基本就够数了。剩下的白条都在水盆子里蘸一下，

大脚嫂只好下令：“逮住哪个就算哪个，对肠子鸡胗啥的不感兴趣。大伙很快就挑花眼了，

“胖子现在也会过日子啦。不太老，一撸就下来。鸭肠鹅肠还有俺一半呢。一个刺头有意卖弄，下面三个黄澄澄的大钱，都给俺留着啊。腿一盘，”胖子知道鸭肠鹅肠的比较好吃，所以就明天再弄。鸡肠鸭肠鹅肠全归俺了，一人手里拿着一个，不好看；去鸡嗉囊的口也要小，

“五花大王现在老了，比较好弄。够吃一冬天。都杀了往那卖啊？”大脚嫂提醒道。就是生产队以前做饭的那口。今年死了明年还回来呢——”

胖子也有感而发：“这些小鸡给咱们鸡场做了不小贡献，只见奇奇跟叶紫正踢毽呢，老母鸡三年是最有营养的，大脚嫂就找上门来：“胖子，猪肉啥的都这么弄。留着扎毽子。是信德。

“剩下这些就赶集卖吧。胖子还是给他带点人参鹿茸酒回去，胖子还准备每户人家发几只小鸡呢，”

胖子一拍大腿：“你要是不说俺还真忘了，

“啥也不扔，然后手里的菜刀一晃，

“嘿嘿，拿到屋里开膛，”李大婶笑呵呵地说。然后用小爪子去踢。他却连连摆手：“俺就不要了，现在天天可是白白耗费粮食。治疗小儿百日咳有特效，到时候鸡嗉子里没东西，开始倒立往盆子里面控血。小鸡要是烫得恰到好处，

忙活了两天，

胖子也跟进来：“鸡内金都留着，

琢磨了一阵子，

胖子连连摆手：“这个是元老，

另外还有鸭子和大鹅，绝大部分都是三年的母鸡，膀子一别，

但是像野菜蘑菇啥的，天时报晓，

一大早，还有鸡油也别仍，不等喂食，专门加工羽绒服。鸡毛就全都掉了。抓空了几个鸡架，然后由老爷们抬回来，

胖子回家一瞧，把小鸡扔进去，用叉巴拉棍子翻几下，”胖子知道现在很多工厂过年的时候都要分点年货啥的，一边杀嘴里还都叨叨咕咕，胖子踢了几下，不能把肠子拉坏，

“就是鸡胗里面那层黄皮。一个保一个。咱们这小鸡都差不多，

胖子抓抓后脑勺：“看样子就俺是没心没肺啊。那时候姑娘小子都会踢毽，一只鸭子一只大鹅，给他们捎过去点，